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Poulet à la noix de coco

Poulet à la noix de coco

1 poulet de 1,8 kg coupé en morceaux 2 gousses d'ail 2 oignons 2 tomates 1 verre de crème de noix de coco 1 verre de vin blanc sec 1 cuil. à café de curry 1 cuil. à café de safran 1 cuil. à soupe de piment doux en poudre 1 verre de bouillon de volaille...

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Cuisine de Haiti

Cuisine de Haiti

A l'arrivée de Christophe Colomb en 1492, alors que l'archipel des quelque 7 000 îles était habité par les Indiens, Arawaks et Caraïbes venus de l'Amérique du sud, les conquistadores furent surpris par la grande diversité des cultures et la variété des...

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Mona Guérin

Mona Guérin

Mona Guérin naît le 9 octobre 1934 à Port-au-Prince (Haïti). Fille de Camille Duplessy et de Gontran Rouzier, la jeune Mona Rouzier fait ses études primaires chez les Sœurs de Saint-Joseph de Cluny à Port-au-Prince et ses études secondaires au Pensionnat...

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le culte de soi -Mona Guérin

le culte de soi Mona Guérin Mona Guérin sapriphage - numero 22 - juillet 1994 Fernand X... était un homme méthodique qui avait par-dessus tout horreur du temps inutilisé. Aussi, quand il sortait avec ses enfants, s'il prévoyait une longue station dans...

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Haïti dans tous nos rêves

Entrevue avec René Depestre réalisée le 24 sept 1997 par Ghila SROKA René Depestre, qui êtes-vous au juste ? René Depestre : La réponse réside dans le film « Haïti dans tous nos rêves », de Jean-Daniel Lafond, qui relate mon parcours d’écrivain. Le personnage...

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« René Depestre par lui-même »

entretien avec Frantz Leconte Frantz Leconte: René Depestre, bienvenu à New York. Vous êtes né le 29 août 1926 à Jacmel. Parlez-nous de cette ville où vous avez vécu une bonne partie de votre enfance, de votre adolescence et de son importance dans votre...

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Hasta la vista...

Hasta la vista...

Textes de René Depestre et de Jacques-Stephen Alexis parus dans le numéro spécial (26 février 1946) de La Ruche : Hasta la vista... À mon camarade Gérald Bloncourt Bourreaux rendez-moi mon ami bourreaux rendez-moi la colère de ses yeux entre mille trahisons...

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René Depestre

Oeuvres principales: Poésie: Étincelles. Port-au-Prince: Imprimerie de l'État, 1945. Gerbe de sang. Port-au-Prince: Imprimerie de l'État, 1946. Étincelles suivi de Gerbes de sang. Port-au-Prince: Presses Nationales d'Haïti, 2006. Végétation de clartés....

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